Herzlich willkommen in der Traube Appenzell

Die Traube ist ein Haus mit Tradition im Dorfkern von Appenzell. Das rustikal ausgebaute Restaurant mit anschliessendem Saal, die schöne Terrasse und der schmucke Garten unter Bäumen laden sowohl Einheimische wie auch Touristen zum Verweilen ein. Unsere acht nachhaltig renovierten Gästezimmer empfangen Sie für einen gemütlichen und erholsamen Aufenthalt mitten im malerischen Dorf Appenzell.

Im März 2020 eröffneten Nadja & Peter Inauen mit ihren Söhnen Henry und Louie die Traube neu. Mit Thomas Wurz an ihrer Seite konnten sie einen Fachmann ins Boot holen, der die Gastronomie nicht nur liebt, sondern lebt. Das Dreier-Gespann kennt sich schon viele Jahre. So haben Peter und Thomas bereits gemeinsam im Dreilinden St.Gallen gewirkt und den Betrieb erfolgreich geführt. Die Drei ergänzen sich ideal und ergeben mitsamt der ganzen Trauben-Crew ein junges, motiviertes und ambitioniertes Team.

In unserer Küche wird der Kreativität freien Lauf gelassen. Mit regionalen und saisonalen Produkten zaubern wir für Sie gut bürgerliche Gerichte – mal klassisch, mal neu interpretiert – mit Raffinesse und modernen Noten.

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Unser kleines Hotel verfügt über acht neu und nachhaltig renovierte Hotelzimmer, welche unsere Gäste für einen gemütlichen und erholsamen Aufenthalt mitten im Dorf Appenzell empfangen.
Alle unsere Zimmer sind modern, individuell und mit Liebe zum Detail eingerichtet. Natürliche Materialien sorgen für ein wohlig-warmes Ambiente.

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